水晶糕技术专业培训
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水晶糕技术专业培训
新加坡”天然素食，中农科技再掀掘金风暴 “ 新加破 ” 天然素食产品，采用新加坡生产的食品纤维制作而成。而且色、香、味俱全，形状佳，特别是菜肴方面，已形成独特的营养科学。食品纤维通过医学家、营养学家、药理专家发现食品纤维使用后，可抗肿瘤、抗细菌、抗病毒、抗凝血的物质，长期食用有助于治疗胃溃疡、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、以及肠道系统的疾病。 -
“新加坡天然素食水晶糕”是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹透亮，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且可做出多种口味，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味，苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。每个生产成本仅需八、九分钱，包括口味果料与燃料在内，每块 125 克 ，成本 0.3 元，利润空间较大，无需机器设备，全手工操作，两人一天可生产每日产量 1500 块左右，投资较小，是小本投资者的理想之选，适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华市区等地段销售，特别是学校附近销量最大。这类产品最大的卖点是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕体晶莹透亮。

     按照本公司这个技术做出来的糕体和普通钵仔糕的区别在于： 1、晶莹光滑半透明，吃起来韧性有嚼头； 2、夏天吃起来不软，冬天吃着不硬，新技术冬天夏天都可以吃，普通的配方绝对没有这个效果；3、容易添加各种配料，操作简易，口味多。

培训费880元，教学内容包括：1、讲解每种原材料的作用，认识每种原材料、所需设备工具等。2、由教师教食用香精和食用色素或者果味粉的使用方法。3、 由专业的食品加工师傅教学员制作广东水晶钵仔糕，口味包括：水蜜桃味、香蕉味、红豆口味、绿豆口味、芝麻口味、核桃口味、巧克力味、红枣味、葡萄干味等。4、钵仔糕的口感的控制。5、选小吃店地址教学、成本控制、生产管理及销售技巧。6、提供原材料购买方式及钵仔碗的购买方式等。7、学员如需搭配珍珠奶茶、铁板烧烤、关东煮、麻辣烫等小吃，本公司免费提供技术支持及设备购买方法。钵仔糕培训由师傅示范，学员亲自操作，手把手教学。汇款加盟：索取技术资料配方，技术光盘380元。
如想了解请浏览网址：http://www.bjzncy.cn
特别提示：本公司出售各种食品机械、小吃车、七彩豆腐机\彩色面条机公司网站：http://www.bjwnjm.com  http://www.xcc2009.com
单位：北京中农创研技术发展有限公司  
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